Un bouchon lyonnais à Paris

« J’aime cette belle cuisine lyonnaise qui contente l’âme autant qu’elle comble l’appétit. »

- Alain Ducasse
Aux Lyonnais - Alain Ducasse X Victoria Boller
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Cervelle de canut

Le restaurant

Un bouchon parisien dédié à la cuisine lyonnaise !

Aux Lyonnais, c’est tout le charme des bouchons lyonnais transporté à Paris. La cheffe, Victoria Boller, interprète avec brio le répertoire lyonnais : pâté croûte, quenelle de sandre, cochon sous toutes les formes… C’est une cuisine qu’elle connait sur le bout des doigts et qu’elle aime de tout son cœur. En salle, Gwenn Raoult, mène le service avec la même énergie et la même décontraction. Expérience de bonheur gourmand garanti !

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Salle du Restaurant Aux Lyonnais
carte

La carte

Des recettes typiquement lyonnaises mais surtout un esprit authentiquement lyonnais : Victoria Boller, la cheffe, apporte sa touche personnelle à la tradition, ici avec un peu plus de légèreté, là avec une variante inattendue. Toujours avec doigté, toujours avec générosité.

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Contact

32, rue Saint-Marc
75002 Paris
Plan d'accès
+33 1 42 96 65 04
restaurant.auxlyonnais@ducasse-paris.com

Ouvert du mardi au samedi
Au déjeuner de 12h à 14h15
Au dîner de 19h à 22h30